這是個陰雨綿綿的星期六, 感覺~~都快發霉了!
早上,帶著小朋友們去中和的"祝你幸福紅豆餅"玩到中午((之後會有發文))
再加上出門前我弄了兩大罐水煙式殺蟲劑替家中的"不良住戶"清理門戶,
短時間內回家怕藥劑的毒性未消,所以, 甘脆前往娘家賴, 一起吃外食吧!
一說到娘家附近的美食, 麻嘛首推"大庭牛肉麵"和"大庭牛排"囉
可惜, 大庭牛肉麵還等不到麻嘛我介紹, 就..就...就.....消失了!
我和老公好失望啊~~因為我們真的很喜歡這家牛肉麵!
在我們眼巴巴, 望穿秋水的造訪了數次都沒開...
我還是忍不住上網google了~
原來..它...它........
老闆兄弟鬧分家,
板橋國光路上的大庭原始店結束...直到六月新店面才在板橋莒光路營業
不過~似乎熟客吃過都覺得, 味道不如以往, 服務品質也......差了!
噢~我知道了好失望! 板橋天殺的好吃美食名單........消失了一枚!
也因此, 外食的首選名單.....暫由大庭牛排遞補!
((不過..麻嘛我仍在"大吃小算"與"大庭牛排"兩者游移啦))
這個也很好吃吶~~~下次有機會再介紹
其實大庭牛排真的是老店了! 麻嘛印像中, 我小學時, 就已經開始吃這家牛排
以前, 只要是節日, 或是特別的日子, 爸媽偶爾會帶我們去吃
長大了, 自然是不再黏著爸媽帶我們去吃
就看我和哥哥誰先忍不住想吃, 就去大排隊吧!
只要有一個人問:"喂, 我想吃大庭牛排, 你要不要!"
不用懷疑, 立刻要回答:"好! 我要一份, 謝謝!"
當然~~~可以在家不用去排隊的, 就得出錢.....排隊的人就是出力啦!
印象中的大庭牛排都是一客100元. 而且, 天天都有人排隊!
麻嘛我有一陣子沒有吃大庭牛排了, 今天偶然來附近,
雖然外面下著大雨, 我還是決定前往排隊一同朝聖牛排的鮮嫩美味~
一來到大庭牛排, OH~shit!! 我眼花了嗎??
改名! 改叫鼎庭牛排了! 不止如此, 連..連...店面也~~不一樣了!
((取自網路照片))
瞧瞧上面這張以前的店面照~~~~能有多小就有多小!!
這個大小的店面, 數十年如一日, 至少...十年沒有變過!!
如今...如今.....
它~變~了!
這是怎麼回事兒~~~~~~
它...它....它......活生生的....變大了!!
整個把之前開在旁邊的紅燒饅店家給~~~~吞了!!
((當年存在一旁的紅燒饅...數十年來~~我卻一次...都沒吃過!!))
呵呵呵~不過, 我們盼了十年, 老闆...終於肯"長大"了!
當然爾~~價格~~也長大了~~~~
和服務人員點了餐後, 拿到一張外帶單.
也因為比我早到的人......很多!!
所以, 麻嘛我只好邊四處張望, 邊感受及回憶這個從小吃到大的味道
((呵~也因為等太久回憶太多, 不自覺的拿出手機..拍照了!))
記不記得麻嘛我曾經說過,
要麻嘛我發美食介紹文, 真的~~~不是太容易!!
因為..我太專注在吃自己的!
今天得以寫成一篇文, 當然是因為~~一個人去排隊外帶回家吃啦!
麻嘛我覺得, 大庭牛排最難能可貴的是,
就算我帶回家吃, 它依然軟嫩鮮美~! ((麻嘛買完走回家約要十分鐘
))
牛排悶在便當盒裡十分鐘, 其實也等於不斷的在替肉增加熟度
經麻嘛我等待時的觀察....
目前大庭牛排有六個服務人員, 全店採自助式.
點餐即可享用傳統紅茶, 飲料餐具自取. 目前牛排是使用紐西蘭牛.
如果麻嘛我沒記錯的話, 大庭牛排好像是下午四點多才會開
除了牛排外, 當然還有豬排, 肉圓, 四神湯,和鐵板麵
只不過麻嘛我今天點的是牛排, 所以...sorry~~只介紹牛排囉!
麻嘛我約末從晚間五點半點餐等待....直到六點半才終於等到我的餐點
等待的時間需達一個小時!! ((真的有久!))
~^^~不過可能也因為等了一小時, 所以發現到,
內用~~比外帶快內!!
由此又可証明, 大庭牛排外帶的好吃度, 是不被質疑的吧!
((不然那麼大群人都沒堅持選擇內用, 全都外帶..的理由是....??))
麻嘛我帶回牛排後, 並沒有幫他們做任何的擺盤美化
活生生...血淋淋...的完全真實呈現!!
便當打開~~就是就麼一回事兒!!
首先映入眼前的是~~~~~一大面的牛排~~~~~!!!
將牛排全數掀開至蓋上, 終於看到下方的荷包蛋及通心粉啦!!
((點餐時可自行選擇要油麵或是通心粉))
牛排上統一都是黑胡椒醬~~麵類則是磨菇口味~~
開吃囉~~~
吃一口通心粉!
嗯...味道還真是數十年如一日!! 就是一樣的醬料
甜麵醬的味道......一樣....呵呵~沒有磨菇!!
anyway~重點不在通心粉~~不用劃太多重點在這裡! 來吃牛排囉~
來看看肉咬下去的剖面圖~~~~
肉質還看得到淡淡的粉紅色肉質~~
咬起來真的好順口啊!! ((尖叫尖叫))
讓麻嘛我仿彿回到了年輕的歲月啊~~~~~~
麻嘛要順應電影, 在肉上翻滾跳舞嗎?????
如果要我說出我最愛大庭牛排什麼? 就是鮮嫩有彈性~好吃又美味啦!
而且, CP質高! 保証讓你吃飽飽!! ((不是吃巧派的哦!))
((打嗝))
呼~~晚餐吃現在...都快十二點了! 飽到現在!
就算現在趕快起來動一動~~也不可能有空間再裝下別的宵夜了啦!